石雕出食台，是佛教寺庙中常见的一种石雕艺术品，不仅代表了寺庙文化的精髓，还反映了古代石雕艺术的高超技艺。在佛教神话传说中，有一个食量非常大的鬼子母天神常常吃不饱，因此释迦牟尼便令僧人们在吃饭时，另放一些食物在石雕出食台上，供这位鬼子母天神食用。后来的僧人们纷纷仿效，石雕出食台便成为了佛教寺院中的常见设施。

石雕出食台不仅用于供奉鬼子母天神，同时也成为了一种体恤饥困众生的象征，帮助那些需要帮助的人们。石雕施食台通常被置于寺庙的明显位置，如大殿前、庭院中等，供信徒进行施食仪式。石雕出食台的造型多样，常见的有方形、圆形、六边形等不同形状，上面可以雕刻花卉、动物、人物等不同的图案。

泉州凯岩石业制作的石雕出食台，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。