石雕亭子是园林中常见的一种装饰性的建筑，它可以为园林提供遮阳避雨的功能。在夏季时，石亭子成为了人们避暑纳凉的重要场所，在雨季时则是为游客提供了遮雨的场所。同时，石雕亭子也可以用来观景。

石雕亭子的建筑风格也是各有不同的，有复古风格、现代风格、西方欧式风格等等，风格主要体现在棚顶的建筑风格以及四周的柱子之上。石雕亭子一般为开敞性结构，没有围墙，顶部可分为六角、八角、圆形等多种形状。石雕亭子的建造一般都会选在景色优美、空气清新的地方。人们可以在石雕亭子里喝茶、交谈，享受园林中的美景和静谧的氛围。

泉州凯岩石业制作的石雕亭子，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。