石雕关公是中国历史上著名的武将和英雄人物之一，被尊为忠义之神。他是三国时期蜀汉的重要将领，也是刘备的义兄，两人在桃园结义，并肩作战，数次大败敌军。他被称为“美髯公”、“三英之首”，有着威勇、忠诚、仁善、慷慨和孝亲等美德，被世人所敬重和祭拜。

人们为了纪念和供奉关公，因而恭造各种不同形态的石雕关公像。石雕关公造型不同其寓意也是不同，如提刀关公，浩然正气，扬正辟邪；立刀关公，威严肃穆，招财镇宅；关公坐像读春秋，在有学生的家庭供奉，主招财、镇宅、学习等等。一般关公像可分为两种，一种是文关公，一种是武关公，虽然都是关公的本质不变，但形象上有所差别，民间也流传了两种不一样的寓意。

泉州凯岩石业制作的石雕关公，采用优质的石质，精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。