石雕鱼是中式园林、庭院水景、宗祠鱼池、景观喷泉最经典的石雕造景摆件，取材花岗岩、青石、汉白玉整石雕刻，依托传统吉祥文化创作，兼顾工艺美感与风水寓意，从古至今都是水景造景的核心元素。

石雕鱼承袭中式年年有余吉祥文化，核心寓意年年有余，象征家业富足、衣食无忧，鱼跃龙门寓意前程高升、学业事业顺遂，鱼伴莲花雕刻，即为连年有余，清雅招财，平安顺遂。

石雕鱼将自然石材与中式吉祥文化相融，静可观石艺之美，动可赏流水生财。一方石鱼，装点庭院山水，寄托富足顺遂的美好祈愿，一放便是数十年风雅长存。

泉州凯岩石业制作的石雕鱼，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。